笑風デイサービスセンターからのお知らせ

2023.04.08

笑風デイサービスセンターでは、春の訪れを感じて頂けるよう

利用者の皆様と『桜まんじゅう』を作りました(*^^)v

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、水で生地を作ります！

目安は、耳たぶくらいの柔らかさ。水で調整しながらこねます。

生地が出来たら、手で伸ばし、あんこを包み丸く仕上げていきます。

それを蒸し器で10分程蒸し、完成です＼(^o^)／

今回は春の訪れを感じて頂きたかったので、蒸す前に桜をのせて蒸しました🌸

簡単な材料で作れますが、その日の温度や湿度で水の量を調整する必要もあり、

意外と難しいんです(´;ω;｀)

そんな難しいことに挑戦した利用者の皆様に拍手を送りたいと思います👏

完成後は皆様でお茶会🍵

とても好評で「食べるのがもったいない」と話しながらもペロリと完食されておりました☺