福島県郡山市の 【老人ホーム・デイサービスセンター・ショートステイ】 社会福祉法人 笑風会

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笑風にこにこ保育園からのお知らせ

にこにこキッチン つき組

2023.01.14

1月のにこにこキッチンは、つき組さん🌙

今回は「大根を使ったお料理を作ろう!」がテーマです✊

まずはお給食の先生と一緒に、大根についてお勉強!

いろんな形・色の大根があるんだね~😲

大根は、葉に近い上の部分が甘くて、下の部分がからいそうですよ!!

たくさんのお話を聞いて、大根について興味が深まった子ども達でした✨

今回、みんなには切り干し大根に使う大根をむいてもらいます!

ピーラーの使い方をしっかり確認して、さあ!やってみよう👍

意外と力がいる大根むき。

1人10回ずつ!みんなで数を数えながら行いました👏

みんながむいた大根を、青いネットに入れます!!

外に干すことでだんだんと色が変わってきたり、水分が抜けたりするそうです😃

干すところもみんなで見学をし、ワクワクした表情の子ども達でした✨

どんな大根になるのか楽しみだね♪

次は、「モチモチ大根もち」を作ります!!

大根をミキサーにかけると…

わあ~!!ミキサーってすごい✨

大根が細かくなって、水分がたくさん出てきましたよ~!

みんな興味津々の様子です👀

片栗粉や青ネギ、めんつゆなどの調味料を加えて混ぜると…

「ごはんみたい!」「おいしそう~」♪

大根もちの生地ができました!

1人ずつ、自分の分の大根もちを焼きましたよ!

ホットプレートに乗せるのは少しドキドキ…

お給食の先生のお手本を見て、がんばりました✨

ふたをして少し待ちましょう!!

きちんと焼けているかな???

ひっくり返すのも忘れずに😊

とっても良いにおいで「おいしそう♪早く食べたいな~」と言っていました♡

自分で作った大根もち、みんなでおいしく食べました😋

お給食の先生ともたくさんお話をしてさらに仲良くなりましたよ♪

待ち時間は、楽しく塗り絵をして待っていました✍✨

みんながんばったね✌