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2016年1月23日

郡山女子短期大学部学生ボランティア

1/16(土)笑風苑に郡山女子短期大学部の一年生4名が、調理の定期ボランティアに来てくださいました!

今日のおやつは、甘食(あましょく=スポンジケーキとビスケットの中間のような独特の食感の焼き菓子)です。
材料の計量から、皆で仕事の分担をし生地から調理!利用者様の笑顔の為に、頑張って混ぜ混ぜ(#^.^#)
鉄板に絞ってじっくり焼き上げます。
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見て下さい!ふっくらほこほこ美味しそうに焼きあがりましたぁ・・あまぁーい香りが伝わってきそうですね
手際も良くて4人の息もぴったりです!!
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デイサービスの皆さんとお話ししながら、楽しいおやつの時間を過ごす事ができました。
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次回も是非、よろしくお願い致します。
楽しみにお待ちしています、ありがとうございました。
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2015年12月6日

郡山女子短期大学部学生ボランティア

12月5日(土) 郡山女子大学短期大学部の学生3名が、保育園のおやつを作りに来てくれました。

今日のおやつは豆腐ドーナツです。

生地を作って、油で揚げます。

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今回はチョコレート、きな粉、クリームチーズの三種類の味付けで作りました。

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みんな、美味しいと笑顔で食べてくれました。

次回も宜しくお願い致します。

2015年11月22日

郡山女子短期大学部 保育園ボランティア

11月21日(土) 郡山女子大学短期大学部の学生3名と
保育園のおやつ作りをしました。

今回のおやつは園児たちが好きなアンパンマンのパンですヽ(^。^)ノ

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アンパンマンの顔を書いてもらっています。。。

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たくさんのアンパンマンができました♪

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園児たちもおいしそうに食べてくれました!

次回もよろしくお願いします!

2015年10月31日

郡山女子短期大学部 ボランティア

10月31日(土) 郡山女子短期大学部の学生と

保育園のおやつ作りを行ないました。

 

今日のおやつはハロウィンクッキー♪

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おばけ・コウモリ・かぼちゃの3種類です。

チョコチップで目を作りました。

 

 

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学生さんには計量から焼成までやっていただきました。

 

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園児たちはクッキーをしっかり掴んで美味しそうに食べてくれました(^^♪

 

2015年8月1日

7月24日 丑の日

7月24日は、丑の日で、うな丼を提供しました。

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保育園ではひつまぶしを提供しました。

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利用者様、園児たちにも好評で

「おいしい」と召し上がっていました。

2015年1月13日

11月13日 ベーカリー

 

11日13(木)は、笑風ベーカリー!!

 

今回提供致しました3種のパンと、

プラスワンのパンはこちらです!

 

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写真左下から時計回りにご紹介。

 

~ ① 揚げカレーパン ~ 【★新登場】

じゃがいもとにんじんの入った自家製ポークカレーを生地で包み、

サクッとした食感を楽しんでいただけるよう、

当日揚げて提供致しました!

 

~ ② ショコララムレーズン ~

ココアを練り込んだソフトな生地に

秋冬にぴったりな濃厚なチョコとラムレーズンを混ぜ込みました♪

 

~ ③ アーモンドクリームパイ ~

ほろりとした食感のパイ生地でアーモンドクリームを包み込みました*

アーモンドミルクと生クリームを加えてコクと滑らかさが出ています。

 

~ ④ ツイストドーナツ ~ 【★新登場】

懐かしい揚げパンが新登場です!!!

シンプルですが、根強い人気のあるパン。

皆様から大変好評でした◎◎◎

 

 

今後も皆様の声を取り入れた製品を

提供していきたいと思います♪♪

 

 

 

 

 

 

2014年11月19日

7月11日 昼食パン

 

7月11日(金)の昼食は、ランチパンの日でした。

 

本日のメニューは、、、

チ キ ン 南 蛮 ! ! !

 

チキンをお好みでパンに挟んで召し上がって頂けるように、

今回は「丸パン」をメインに提供致しました。

 

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(写真となりのパンは、タコスパンです!)

 

利用者様・入所者様は、

「柔らかくて食べやすい。」と召し上がっていました(^^)

 

チキン南蛮と、素朴な味の丸パン。

相性はいかがでしたか・・・?

 

 

 

 

 

2014年11月19日

6月11日 行事食

 

6月11日(水)笑風苑では、行事食を提供致しました。

入居者様・利用者様に、嗜好調査などを行い、

一番要望の多かった献立から、お寿司と致しました。

 

 

写真上から通常食、

魚が苦手な方用(おいなりさんと巻き寿司)、

ソフト食、

刻み食となっております。

 

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お刺身など加熱調理を行っていないものは、衛生面を考慮すると、

普段は提供することが難しいメニュー…。

ですが今回は、入居者様・利用者様のご要望に応えるべく、

細心の注意を払い、お寿司を握らせて頂きました!

 

入居者様・利用者様が

「美味しい」と大変喜ばれている姿を見て、

私たちも大変嬉しく思いました。

今後もご要望を取り入れた食事の提供に取り組んでいきたいと思います。

 

NFC一同

 

2014年11月19日

7月31日 ベーカリー

 

7月31日(木)は、笑風ベーカリー!!

 

今回提供致しました3種のパンはこちら!!

 

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写真左から順番にご紹介。

 

~ ① 餡クロワッサン ~ 【★新登場】

サクサクとしたクロワッサン生地で小倉餡を包んだ上品な一品♪

 

~ ② 生クリームコロネ ~ 【★リクエストにお応え】

当ベーカリーでいつも人気のコロネ、

やはり今回も大変人気がありました!

夏の暑い時期ではありますが、、、

「生クリームの入ったパンを食べたい…!」との声を頂き、

生クリームコロネに挑戦致しました!!!

おかげ様で、好評でした◎

 

~ ③ ウインナーパン ~

前回大好評でしたウインナーソーセージパンの再登場!

ジューシーな粗挽きウインナーを使用*

こちらも人気でした♪

 

 

今後も皆様の声にお応えできる製品を

提供していきたいと思います:-)

 

パンのリクエストがありましたら、

NFCまで一声おかけ下さい。

 

 

 

 

 

2014年11月19日

7月17日 ベーカリー

 

7月17日(木)は、笑風ベーカリーの日!

 

今回提供致しました3種のパンはこちらです!

 

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写真左上から、時計回りにご紹介!

 

1.サラミのピザ 【☆☆新登場☆☆】

お子様から大人まで大人気のピザ。

その中でも今回は、皆様からのリクエストで一番多かった

サラミのピザの登場です!

ピザソースに映えるサラミの赤と、ピーマンの緑で

彩りを大切にしました。

 

2.ベーコンエピ 【☆☆リクエスト☆☆】

フランスパン生地でベーコンを包んだ人気のパン!

中にはブラックペッパーを入れ、ピリッと辛い

大人の味に仕上げました。

 

3.チョコプレッツェル

生地にチョコを練り込んだ甘いパン。

おやつにもぴったり*

ハートの形がかわいいですよね♪

 

今回はサラミのピザが一番人気でした!!!

今後も皆様からのご要望にお応えしながら、

バリエーションに富んだパンの提供を

目指していきたいと思います(^○^)