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2015年5月21日

初夏の園芸、野菜作り

 

笑風デイサービスでは5月14日から、

施設の空きスペースを使い野菜作りを行うことにしました。

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植えたのはトマトやナス、大葉にオクラ・・・

日差しの強い中、日よけつきの帽子や手差しを付け

完全防備で苗植え開始です。

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「トマトはつるが伸びるからなぁ・・・」

「ここは苗がからまないように1つだけ植えるか・・・」

と苗とにらめっこするかのように真剣に考えて下さっていました。

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無事に植え終えるとホッと一息・・・

「野菜ができたらサラダですかね?」

「茹でても美味そうですね」

と気が早いスタッフです。(笑)

水やりをしたり、散歩がてら眺めては

少しずつ育っていく様子をわが子のように観察していくのでした・・・。

成長の記録をまた報告します!

2015年5月9日

ちまき作り

端午の節句に合わせ、笑風デイ恒例のちまき作りを行いました(^O^)

もち米を一晩水に浸し、準備万端!

笹の葉を洗い、水気をふき取り、いざ!! 笹にもち米を入れていきます。

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ご利用者の性格が出るのか、笹にいっぱいに米を入れる方や、少しの量を入れる方。

これからが重要な作業です。笹の葉を紐で縛りますが、悪戦苦闘なのは私だけでしょうか。

毎年やっても覚えられない・・・(>_<) のは私だけ。

 

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この工程を終えると茹でていきます。

デイルームにはもち米のいい香りが!(^^)!  食欲を誘います。

出来立てにきな粉を付けると、とっても美味しいちまきの完成です。

出来立てを施設職員に配り大好評でした!

来年は紐の縛り方をマスターできるように頑張ります!(^^)!

 

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