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2014年7月17日

★しそジュース作り★

7月15日(火)利用者様と一緒にしそジュース作りを行いました。

しその葉を茎から取って頂くようお願いすると、一枚ずつ丁寧に取る方、その一方では一気に茎からそぎ取る方とひとそれぞれ・・・性格が出るのかもしれないですね(笑)

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次にしその葉をよく洗い、鍋に移し15分ほど火を通します。

赤いしその葉は緑に変わり鍋の水は、黒っぽい赤色。

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見た目には、まだ美味しそうとは・・・そこにりんご酢を注いでいきます。

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一瞬にして鮮やかな赤色になり完成間近!

そこへ砂糖を大胆に投入。何度も味を確認しながら満足のいくしそジュースが完成。

冷ましてから、皆様と乾杯\(^o^)/

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のどごしよく、一気に飲み干しました。

しそには、疲れ目や視力の向上・アレルギー予防効果・美肌・整腸・疲労回復・食欲増進の効果があるとのことです。

手作りのしそジュースを飲んで暑い夏を乗り切りたいと思います。

 

2014年7月8日

☆ポップアップアート☆

夏らしいクラフト作りという事で、ラッピング用のリボンを使いまずは金魚作りからスタートしました。

 

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思った以上に難しく(手先不器用のスタッフが数名・・・)悪戦苦闘の末、とってもかわいい金魚が出来ました。

 

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次は、金魚鉢を作る工程です。台紙に思い思いの色を付け、水草を描きオリジナルの金魚鉢が完成。

 

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中には、「金魚鉢の色は透明だばい。」と苦笑いする利用者様もいらっしゃいました。

金魚鉢に下げる金魚を選んで頂くと、「ずいぶん細い金魚だない。」「立派な色の金魚だない。」とさまざまなコメントがありました。(笑)

針を使い、金魚を金魚鉢に下げます。バランスを考えてどの利用者様も真剣な表情でした。

 

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完成した作品は、廊下の展示スペースに飾り入居者様に夏を感じて頂けたらいいなと思います。

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今後も季節に合わせたクラフト作りを考えていきたいと思います。