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2018年8月30日

笑風デイサービス合同夏祭り

本日は笑風デイサービスさんに夏祭りのお誘いがあり出掛けてきました!!

夏の暑さもまだ厳しい中みなさんで盛り上がってまいりました!!

 

踊りを踊ったり・・・

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美味しいかき氷を食べたり・・・

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射的を楽しんだり・・

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ゲットしました(笑)

 

最期にはスイカ割りをやり、無事盛大に割れました(笑)

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平成最期の夏祭り盛大に盛り上がりとても楽しい思い出になりました!

笑風デイサービスのみなさんお世話になりました。ありがとうございました!

次は是非つつみデイサービスでお待ちしております(笑)

 

2018年8月20日

何気ない昼食が・・・

本日の献立は、焼きそばと餃子

本来はキッチンにて職員によるフライパンでの調理ですが、、、、、

今回は利用者様の要望もあり、リビングにてホットプレートでの利用者様による調理となりました。

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ちょっと、作り過ぎでは!?

勿論、利用者様の過剰摂取は避け、職員が残さず綺麗に頂きました(確信犯)

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無事完成!!

 

野菜を炒めて、焼きそばを作り

綺麗に並べて、餃子を焼いて

 

献立通りの何気ない普段の昼食が

利用者様、職員みんなで楽しくパーティー気分の楽しく美味しい昼食と成りました。

 

家庭的で小さな空間、つつみデイサービスならではの日常の中の「うれしい非日常」。

今後も利用者様の笑顔と身体機能向上を少しでも多く得られるよう日々努めて参ります。

 

 

2018年8月15日

つつみデイ野菜栽培その後④

日々の天候に恵まれ、つつみデイサービスでは連日野菜の収穫が続いております。

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今回はササギ!!!

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6月後半に蒔いた種が二か月足らずでこんなに大きな実を付けました!!

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虫食いや形の歪な商品価値の低い茄子も同時収穫、一緒に油炒めに!!

※つつみデイサービスでは野菜の出荷販売は行っておりません。

採れたてのササギは新鮮で柔らかく皆でとても美味しく頂きました。

更に、数日後にもまた収穫、鶏肉とバター炒めに。これまた絶品!!

更に更に収穫予備軍もすくすくと育っており、今後の収穫も期待大です。

美味しくて大きくて短期間で収穫出来て、ササギって得した気分(y^ω^y)

ちなみに今回もあっという間の完食に付き調理完成写真はございません。

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野菜の片隅ではひまわりが大輪を咲かせておりました。

 

 

 

 

2018年8月10日

つつみデイ野菜栽培その後③

この夏始めたつつみデイサービスの野菜栽培は、土づくりから日々の手入れまで頑張ってくださった利用者様と毎日毎日、頑張り過ぎるお天道様のお陰で大豊作が続いております。

今回は、見事なナスが12本

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時期尚早では有りますが摘果を兼ね収穫したゴーヤが6本

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利用者様と共に収穫の喜びを分かち合い、その後、収穫された野菜は昼ご飯のおかずへと変貌を遂げました。

ちなみに、ナスは普段お世話になっているご近所様へお裾分け

ゴーヤは利用者様にお手伝い頂きながらゴーヤチャンプルにチャレンジ

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流石は半世紀以上の主婦歴!ゴーヤの下ごしらえもお手のもの!!

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本格ゴーヤチャンプルここに完成!!!

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利用者様の適格な下ごしらえと、調理担当職員のIHコンロの特性を熟知した絶妙な炒め加減のお陰で、ゴーヤの旨味が最大限に引き出され、程好い苦みと塩味が卵、豆腐のまろやかさと相まって箸を止める事を許さず、利用者様、職員、皆瞬時の完食となりました。

実:ほぼクックパッドにお世話になりました)