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2018年11月23日

干し柿作り

つつみデイサービスを御支持して下さる農家様より、柿を沢山頂きました。1P1060394

 

そこで、干し柿作りに挑戦!!

職員一同、干し柿は食べた事しかありません(・_・;)

でも、そこは流石の利用者様方、

美味しい干し柿の作り方をよくご存じ、頼もしい ヽ(´∀`ヽ)

 

先ずは、ヘタの部分をきれいに成形。

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次に皮むき。

包丁やピーラーを使い、皆様上手に剥かれて行きます。

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 次に紐にくくります。

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表に干したら、完成 \(^o^)/

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みんなで楽しく干し柿作りが出来ました。

 

ご協力頂きました皆様本当にありがとうございました。