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2018年8月27日

第2弾!ミニビュッフェ開催♡ ~中華編~

 今年の夏は、まだまだ残暑が厳しいですね(_)!!

こんなに暑いと食欲もなくなりがちですが笑風苑では7月に開催した「丼ぶりビュッフェ」がみなさまに大好評!(^^)!

第2弾開催決定です!前回は、初夏の涼やかさを取り入れた食材でオリジナルの和風丼ぶりを楽しんでいただきましたが、今回は夏バテ防止に効果的!スナミナ満点の「ミニ中華ビュッフェ」を開催しました。

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メニューはサッパリお酢のきいた酢鶏とろ~り中華あんの八宝菜ひき肉たっぷり麻婆茄子ふんわり卵と2種類のお味(中華あん・チリソース)が楽しめる天津飯(^^♪

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今が旬の夏野菜が豊富に使われているメニューは彩りも綺麗で、「どれも美味しそう♪」

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みなさんが、それぞれにお好みの中華具材をご飯にのせたら…

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「はい、出来上がり!」

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今回は、出来立てホヤホヤの温かさを味わっていただけるよう、温熱ウォーマーを使用していますので、会場内にはおいしい香りが充満!当然、みなさんの食欲は増すばかりヽ(^o^)丿♡

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あちらこちらで、いつもより少し大きめのお口でパクリ!!

いつもより美味しく、楽しく「たくさん食べられた♪」と笑顔が広がりました。

 

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それぞれ選んで楽しむ「中華ビュッフェ」を、利用者様に大いに満足していただけました。

 また、毎日の食事作りと今回のビュッフェ企画を担当した厨房スタッフも利用者様の笑顔を見れて大満足♡

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「食」は生活の中でも重要な楽しみのひとつです。

これからも利用者様に、日々「食べる喜び」を感じ、笑顔で過ごしていただけるよう頑張りたいと思います。

2018年7月15日

丼ぶりビュッフェ開催!

今年の夏も暑い日が続いています。

そこで今回、笑風苑の厨房職員が選んで食べることの楽しみを

味わっていただきたいと思い、丼ぶりビュッフェを開催しました!

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鮭や炒り卵、めかぶにしらす、薬味も一通り並べられ

ビュッフェタイムスタート!

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皆様この日を楽しみにしてくださっており

次から次へと会場に足を運ばれました(*^_^*)

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会場では待ちきれない様子で

「卵も乗せてくれるかい」「あれも食べてみたい!」との

声が上がり、早くも大盛況!!

職員も「毎日これがいい!」と喜んで盛り付けていました☆

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出来上がった丼ぶりは自分の好きな具材がたくさんで

おいしくてお箸が止まりませんでした(*^^)v

また、楽しいビュッフェを開催できればと思います。

2018年7月4日

☆願い事は☆

今年もこの季節がやってきました。

7月といえば七夕です!

大きな笹の葉に色とりどりの飾りつけがされていて

苑内がとても華やかな印象になりました☆

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入居者様も思い思いの願いを短冊に込められていましたので、

ここで短冊の内容を少しご紹介・・・

 

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大好きな皆で長生きできますように」

「100才までがんばるぞ!」

「スイカ食べたい」

など、素敵な願い事の数々☆

なかには、イラストで表現されている方もいらっしゃいました(^o^)

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そして私たち職員一同の願いは一つ…

「皆様の願いが叶いますように☆」

2018年5月19日

満開~‼

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中庭にある西洋石楠花(しゃくなげ)が満開を迎えています‼

鮮やかなピンクが一際目立っています

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写真上は1階から、写真下は2階から撮りました

見え方が違うので、来苑の際は見比べてください

ここで、1句

石楠花に 笑顔こぼれる 笑風苑

2018年5月9日

私達にできること・・・古着リサイクルプログラム

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社会福祉法人として地域はもとより社会貢献がしたい、そんな思いでスナノミ症対策支援を行っておりますが、ステップ2として古着のリサイクルプログラムにも参加しました。

ブリッジ エーシア ジャパンというアジアの 困難を抱える人たちに寄りそう団体があります。

ここで古着を送ると「リサイクルプログラム フルクル」という活動をしていただけ、ミャンマー、ベトナムなど東南アジアでのBAJ活動を支援することに役立てられます。

法人の全職員に声かけをしたところ、段ボール箱に7箱分の古着が集まりました。

早速団体へ送付させていただきました。

現在も「まだ集めてる?」など嬉しい協力を職員からいただいており、支援継続中です。

13175480d7c91dd29274a7f7d31f634ef9ecd5c9[1] 認定NPO法人ブリッジエーシアジャパン img09[1]