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2016年8月20日

納涼!流しそうめん☀

暑い日が続きますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

本日、笑風デイサービスでは皆様に納涼をお届けするべく、流しそうめんを行いました(*^_^*)

準備万端!

ばっちり高さもつけて、なかなか本格的です。

ご利用者の皆様も流しそうめんと聞くと楽しみにされ、笑顔を見せてくださいました。

豪華なメニュー

納涼な職員 納涼な着物

天ぷらなどの豪華なおかずと、浴衣姿の職員も準備して、早速はじめましょう!

これがなかなか難しい

いざ始めてみると、意外と早く流れるそうめん。

そうめんを取り逃してしまうこともありましたが…

お見事!

徐々に慣れてきた様子で、次々とそうめんを取っていきます。

ここでさらにいろいろなものも流していきます。

なんとこの流しそうめん、流れるのはそうめんだけではありません(^◇^)

そうめん(おとうふ付き)

小さく切ったお手頃ミニ豆腐

カニカマボコ!

つゆによく合うカニカマボコ

トマト!

夏においしいプチトマト

などなど。

ほかにも甘くておいしい巨峰や、玉ようかんも流しました。

皆様に納涼をお届けすることができたと思います!(*^_^*)

2016年8月9日

夏の料理教室

笑風デイサービスセンター前、グリーンカーテンのゴーヤが大きく成長し、

「ゴーヤ料理をしましょう!」と昼食に合わせて調理開始しました(^o^)

スプーンを使いワタを取られる方や包丁を使い細かく刻まれる方と、

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一致団結しあっという間にざる一杯のゴーヤの山です。

次の工程は豚肉とゴーヤをお湯でさっと湯通しします。

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大きいボールにゴーヤと職員手作りのキムチ、豚肉、味噌と砂糖、

香りつけにごま油を少量混ぜ合わせると・・・・

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少しピリ辛でほろ苦さもあり、食欲増進間違いなしの一品が完成しました!

利用者様と昼食に美味しくいただき大好評でした!(^^)!